Faire un bœuf, qu'est-ce que c'est?

Ou plus souvent, taper le bœuf, en anglais on parlera de jam session. Au début du XIXème siècle, les musiciens allaient en fin de soirée se rencontrer pour participer à des réunions impromptues de musiciens et jouer tous ensemble en laissant la part belle à l’improvisation 

où cela a-t-il commencé ?
L’année 1921 vit la création d’un cabaret parisien Le Bœuf sur le toit, situé 28 rue Boissy d'Anglas dans le 8e arrondissement à Paris. Très vite, les musiciens parisiens de l’époque et même ceux de province de passage, prirent l’habitude de se retrouver au sein de ce cabaret une fois leurs cachets empochés dans les divers clubs musicaux de la capitale, histoire de pousser encore plus loin la musique dans les limbes de la nuit et de continuer à se faire plaisir en jouant avec de parfaits inconnus. Dans ces moments là, pas d’interdits, chacun est libre de fouler la scène avec son instrument

Qui est à l’origine de cette pratique ?
Le groupe des Six, aussi nommé Les Six, est un groupe de compositeurs influencés par les idées d'Erik Satie et de Jean Cocteau. C'est là que débutèrent notamment Léo Ferré, Marcel Mouloudji, Charles Trenet ou encore les Frères Jacques.
Sans Le Bœuf sur le toit, l’histoire de la musique n’aurait pas été la même

Depuis cette pratique existe toujours, aussi nous invitons tous les musiciens amateurs intéressés à venir le samedi à partir de 15 h et le dimanche à partir de 11 h pour des rencontres avec les musiciens présents au festival et « taper le bœuf ».

https://www.youtube.com/watch?v=SHUVnso3F0c&feature=player_embedded